对于补钙,中国人向来都是“认真”的
年少时,长个子需要补钙
中年时,爱护骨骼该补钙了
年老时,预防骨质疏松必须补钙
……
那为什么还会缺钙?
主要原因是大家很多“钙念”错了!
我们长期大量食用的某些食物,
可能会降低钙的吸收率,
甚至把体内的钙“夺走”哦!
今天,小编就带你去了解一下这些“夺钙食物”!
“夺钙食物”有哪些?
1、高盐食物
盐的主要成分是氯化钠,当钠摄入过高,身体会将多余的钠从尿液排出。每排出1000mg的钠,就会同时耗损26mg的钙。建议成人每天食用盐的份额应不超过5克,大概是一个啤酒瓶盖的量。
2、高糖食物
高糖饮食会增加钙的排泄,从而降低血液中钙的浓度。这使得身体需要从骨骼中释放更多的钙来维持钙平衡,从而进一步加速骨质疏松的发展。
3、高油脂食物
油脂类食物也会影响钙的吸收。因为油脂类食物中的脂肪分解的脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成难溶物,使钙的吸收率降低。
4、碳酸饮料
碳酸饮料中含有大量的磷酸盐,这些磷酸盐与人体内的钙离子结合形成了难以溶解的沉淀物,从而降低了钙的吸收率。长期饮用碳酸饮料会导致人体缺乏钙质,从而引发多种健康问题,如骨质疏松、牙齿松动等。
补钙误区,要注意!
1、喝骨头汤补钙?不对!
俗话说吃啥补啥,所以很多人认为骨头汤可以补钙……但其实,骨头汤中的钙含量较低,而且还不容易吸收,反倒喝下大量脂肪、嘌呤,肥胖、痛风都容易找上门来。喝骨头汤,还是悠着点吧。
2、吃虾皮补钙?不靠谱!
首先要肯定,虾皮的钙含量确实非常高,比牛奶还高。但是!含钙量高≠补钙效果好。虾皮难嚼,不容易消化。况且,虾皮的盐含量也特别高,更不能多吃!所以平常一般只在烧汤的时候加一小撮虾皮,不能指望靠吃虾皮补钙哦。
真正的“补钙高手”,请收藏!
1、牛奶、奶制品
奶制品是补钙的最佳膳食来源。每100ml牛奶含104mg钙,单纯看含钙量,并不算太高,但是牛奶中矿物质种类丰富,钙磷比例非常适当,很利于钙的吸收。每天喝300ml的牛奶,就可以获得一天钙需要量的3/10左右。
2、豆类、豆制品
黄豆中钙含量高达191mg/100g,豆制品可谓是平价补钙食品中的战斗机,钙含量比肉类高多了。豆子、豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹,都很好。
3、绿叶蔬菜
绿叶蔬菜能补钙,没想到吧?
绿叶蔬菜,特别是深绿色的蔬菜不仅富含钙,而且富含钾、镁、维生素C等营养素,可以促进钙的吸收和利用。但要注意,在食用前最好用沸水焯3~5秒,把绿叶菜里面的草酸去除,这样就不会影响钙的吸收了。
至于您到底缺不缺钙
建议到我院体检科
查查骨密度最靠谱
可别以为自己年轻
腿也不抽筋就没事了……